Trebuie să fie instalat un storcător pentru legume și fructe tari în fiecare bucătărie în care sucurile proaspete au o stimă ridicată. O astfel de băutură este un depozit de vitamine, nutrienți, oligoelemente pentru adulți și copii. Un dispozitiv puternic și funcțional vă va ajuta să pregătiți suc de gustos și sănătos în câteva minute. Dacă nu aveți încă un astfel de storcător, articolul nostru vă va dezvălui secretele alegerii unui asistent eficient în producerea sucului din mere, pere, dovleci, morcovi etc.
Dispozitiv și principiu de funcționare
Un storcător pentru legume sau fructe tari este un adevărat titan! Faceți față fructelor întregi (mere, pere) și legumelor dure și fibroase (sfeclă, napi, morcovi, dovleac, etc.). Merele, perele nu pot fi tăiate în bucăți, nu decojite și semințe. Procesează mai întâi întregul fruct, apoi separă masa rezultată, separând sucul gustos de pulpă, tort, sediment. Unele modele chiar au tăiat spuma, iar pentru „șoimul condimentat” acesta este un avantaj uriaș al dispozitivului. Dar vom vorbi despre asta puțin mai târziu.
Acestea sunt aranjate astfel încât, datorită vitezei mari de rotație, lichidul și pulpa sunt separate, sucul curge în recipient, iar tortul și deșeurile rămân în separator. Există două tipuri de storcatoare capabile să manipuleze produse solide și dure - cu separator conic și cilindric. Modelele cu un separator cilindric sunt considerate cele mai productive, deoarece aproximativ 90%, sau chiar mai mult, din suc este extras din pulpă. Cu toate acestea, modelele cu un separator conic sunt mai convenabile, deoarece forma separatorului permite ca deșeurile să nu fie manevrate pe toți pereții, ci să fie colectate într-un recipient special. Dar, trebuie să fiți pregătit pentru faptul că aceste deșeuri vor conține aproximativ 25-35% din suc.
Cum să cumperi un dispozitiv cu adevărat eficient?
La cumpărarea oricărui dispozitiv, aspectul, prețul, parametrii tehnici și funcționalitatea sunt în prim plan. Dacă doriți să cumpărați un storcător de legume bun, productiv, durabil, asigurați-vă că acordați atenție:
- puterea dispozitivului;
- durata muncii;
- viteza de centrifugare.
Cu cât este mai mare puterea dispozitivului, cu atât mai rapid și mai bine va face față alimentelor dure. Puterea ridicată este cheia unei rotiri rapide de înaltă calitate. Dar a cumpăra cel mai puternic model acasă nu este întotdeauna o alegere bună.Veți putea aprecia pe deplin beneficiile achiziționării de performanțe ridicate numai dacă îl încărcați în mod constant la maximum. Și pentru aceasta, ar trebui să utilizați dispozitivul pentru prelucrarea propriei recolte abundente sau în perioada de recoltare intensă pentru iarnă. Dacă obiectivul este unul sau doi pahare de suc din când în când, nu trebuie să plătiți excesiv pentru energie.
Urmăriți cu atenție cât timp durează pentru a stoarce sucul. Încă nu merită încălzirea motorului chiar și pentru storcătorul de cea mai înaltă calitate pentru prea mult timp - acest tratament va determina dispozitivul să se defecteze mai repede. În timpul lucrului, ar trebui să oferiți posibilitatea de a vă răcori. În acest timp, puteți curăța separatorul de deșeuri pentru a crește puritatea sucului obținut și a vă face mai ușor să curățați dispozitivul după încheierea rotirii.
Viteza este, de asemenea, un indicator important. În medie, această cifră este de 7-8 mii de revoluții pe minut. Puteți cumpăra un model cu o viteză de rotație de până la 10 mii rpm. Dar să vă spunem un mic secret, nu toate legumele și fructele au nevoie de o „rotație” atât de intensă. Unele produse se despart ușor cu suc chiar și la revoluții mai mici, prin urmare, în acest caz, principiul de selecție - „cu cât este mai mare indexul, cu atât mai bine” - nu este în întregime corect.
Asigurați-vă că modelul pe care îl alegeți are o strecurătoare de suc de oțel inoxidabil. Atunci sucul nu va avea un gust metalic, iar dispozitivul în sine nu se va întuneca în timp.
Indicatori precum echipament, funcții suplimentare și mai multe moduri de funcționare pot deveni criterii auxiliare de selecție. Trusa ar trebui să includă un împingător pentru produse, pentru că oricât de larg este gâtul, totuși precauția nu va răni, în special degetele!
Am menționat deja tăietorul de spumă. Pentru cei care fac mult suc de mere, nu este nevoie de cuvinte în plus. Pentru cei care descoperă doar avantajele folosirii sucului de mere proaspăt în dieta lor, observăm că spuma face dificilă să se bucure de uniformitate și transparență. Defoamer ajută la creșterea productivității și la obținerea unui pahar de suc limpede și limpede, nu aer parfumat de mere.
Și, de asemenea, este foarte convenabil să folosiți un storcător cu picioare de ventuză. Puteți fi calm și nu vă faceți griji că dispozitivul va aluneca pe masă în timpul funcționării.
Vezi si - Evaluarea celor mai bune tăietori de legume în funcție de recenziile clienților
Avantaje și dezavantaje
Principala preocupare pe care o ridică storcătorul pentru legume și fructe dure este dacă este un proces care consumă prea mult timp? La urma urmei, pentru a obține un pahar de suc, trebuie să asamblați un dispozitiv destul de mare și greu, să pregătiți produse pentru suc (spălați, tăiați, curățați cojile necomestibile), apoi spălați, dezasamblați și uscați componentele storcătorului.
Aparatele moderne reduc semnificativ timpul necesar pentru diverse treburi casnice, inclusiv prepararea mâncării în general și, în special, sucul proaspăt stors. Storcatoarele de înaltă calitate nu sunt doar „asamblate conștiincios”, ci necesită o intervenție minimă în procesul de lucru și sunt extrem de lipsite de atenție în îngrijire. Țineți minte că nu mai trebuie să coajați și să tăiați mere și pere? Ce puteți alege un model cu alimentare automată a produselor, mai multe moduri de operare pentru produse cu structură diferită și chiar cu un recipient separat pentru deșeuri? Viteza de preparare a băuturilor este foarte mare, iar aparatul este foarte ușor de ordonat după utilizare.
Pe de altă parte, funcționalitatea și eficiența storcatoarelor moderne este mai mare și mai mare în fiecare an. Odată cumpărat, un storcător vă poate servi cu credință mai mulți ani la rând, încântându-vă constant gospodăria cu o băutură delicioasă și sănătoasă. Sucurile nu vor mai dura mult timp și energie! Ei bine, toată lumea poate simți avantajele utilizării regulate a sucurilor proaspăt stoarse literalmente în 10-20 de zile!
În plus, producătorii de echipamente lucrează constant la problema zgomotului excesiv în timpul extragerii sucului. Multe dispozitive sunt deja completate cu un sistem de reducere a zgomotului, ceea ce crește plăcerea de a folosi un astfel de storcător de mai multe ori.
Un punct separat este sistemul de securitate - protecția împotriva supraîncălzirii, blocarea controlului în cazul unei asamblări necorespunzătoare, prezența unui gât larg pentru produse și un împingător. Ei bine, despre aspect, stil și design, nu poți vorbi!
Vezi si - Alegerea unui uscător electric pentru legume și fructe pentru casă
Caracteristici suplimentare
Desigur, toată lumea dorește să obțină un tip universal de storcător, dar se crede că este mai bine să alegeți un dispozitiv în funcție de produsele prelucrate - pentru sfeclă și morcovi, roșii și caise, rodii și struguri, mere și citrice.
Deci, se dovedește, trebuie să cheltuiți câteva storcători? Și dacă bucătăria dvs. nu este atât de mare pe cât ne-am dori, atunci unde să depozitați aceste storcătoare?
Pentru a nu pierde bugetul familiei și a nu înghesui bucătăria cu dispozitive inutile, găsește doar un model cu mai multe moduri de funcționare care vor diferi în ceea ce privește durata și intensitatea de rotație. Amintiți-vă, am spus deja că prelucrarea de înaltă calitate a produselor cu duritate și moale diferite este posibilă la viteze diferite de rotire. Dacă storcătorul pentru legume sau fructe tari este suplimentat cu mai multe moduri de funcționare, puteți stoarce suc din caise moi, piersici, roșii, citrice ciudate sau mere tari și morcovi fără pierdere. Chiar și dovleacul rigid și fibros, sfecla sau ridichile îți pot reda corpul cu substanțe utile și hrănitoare.
In concluzie
Alegerea unui storcător de înaltă calitate, care să îndeplinească toate cerințele nu este atât de dificil. În plus, producătorii de electrocasnice își extind în permanență sortimentul în urmărirea fiecărui client, pentru fiecare capriciu și dorință a fanilor lor. Identificați obiectivele pentru care aveți nevoie de storcător, citiți recenziile clienților și specificațiile produselor. Comparați diferite modele, puneți consultanți la întrebări și decideți! Sucul delicios și sănătos proaspăt stors este foarte simplu dacă ai nevoie de un storcător de încredere și funcțional pentru legume și fructe dure care să te ajute.
Vezi si - Cum să alegeți un storcător rotativ
