Legumele, fructele și ciupercile joacă un rol important în viața noastră de zi cu zi. Ne umplu cu energie, vitamine și fibre. Cu toate acestea, după cum știți, nu toate legumele și fructele pot fi păstrate mult timp, sunt incluse și ciupercile. Mai mult, după ce au mințit un timp, încep să își piardă proprietățile. Prin urmare, din timpuri imemoriale, oamenii au mâncat uscat sau înghețat. Legumele, fructele și ciupercile uscate își păstrează proprietățile și pot fi păstrate foarte mult timp. În condiții moderne de dezvoltare tehnologică, oamenii au inventat dispozitive speciale numite uscătoare electrice. Prin urmare, în acest articol vă vom spune cum să alegeți un uscător electric pentru ciuperci, legume și fructe.
Ce tipuri există
Există două tipuri de uscătoare: convecție și infraroșu. Diferența dintre aceste două tipuri constă în preț și calitate, iar acest lucru afectează în mod corespunzător cererea și disponibilitatea acestora. Acestea sunt diferențe indirecte. Aceste două tipuri de uscătoare electrice diferă, de asemenea, nu numai prin caracteristici, ci și prin principiul funcționării. Astfel, în dispozitivele cu infraroșu, datorită razelor infraroșii, produsele își păstrează toate proprietățile și, de asemenea, nu își pierd culoarea și gustul. Uscarea în astfel de dispozitive are loc la o temperatură scăzută (de la aproximativ 40 până la 70 de grade), dar durează mult timp. Așa cum s-a arătat practica, acest tip de uscător electric este cel mai de înaltă calitate și convenabil, dar prețul acestor dispozitive se face simțit.
Cu toate acestea, nu trebuie să uităm de linia de convecție a uscătoarelor electrice. De asemenea, au o serie de avantaje, cum ar fi: ieftin, disponibilitate și economii de energie. De asemenea, se poate remarca faptul că procesul de uscare este mult mai rapid decât în dispozitivele cu infraroșu - acest lucru se datorează faptului că uscarea are loc datorită circulației aerului fierbinte.
Vezi si - Evaluarea celor mai bune uscătoare pentru fructe și legume 2017
Ce criteriu să alegi?
De regulă, un uscător pentru legume și fructe este apreciat de puterea sa, deoarece viteza de uscare a produselor depinde de acest indicator. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție acestui criteriu. Cea mai bună opțiune sunt uscătoarele electrice cu o putere specifică de 400 până la 600 wați. Uscătoarele cu putere mai mare au de obicei un număr mare de foi de copt și zona lor. Cu toate acestea, în acest caz, puterea nu își va juca rolul, deoarece va fi absorbită de volumul produselor și procesul de uscare va dura mai mult. Cu toate acestea, astfel de dispozitive sunt foarte benefice de utilizat nu numai pentru uscarea fructelor, fructelor de pădure, a legumelor și a ciupercilor, ci și pentru carne și pește. Funcționalitatea poate fi variată, ceea ce este foarte util în fermă.Unele gospodine au mai multe uscătoare electrice și pregătesc mâncare nu numai pentru familia lor, dar rămân și pentru vânzare, sau pentru a trata prietenii sau rudele.
Nu uitați de garanția și durata de viață a motorului uscătorului. Este întotdeauna necesar să știți acest lucru înainte de a cumpăra.
Al doilea criteriu la care trebuie să acordați atenție este prezența unui bloc de temperatură în dispozitiv, realizat sub forma unui controler de temperatură. La diferite modele, acestea sunt realizate fie sub formă de comenzi manuale, fie sub forma unui panou tactil. Există trei moduri principale, dar puteți alege un dispozitiv cu o setare de temperatură mai precisă.
Inscripțiile pot fi făcute în engleză, atenție la acest aspect. De asemenea, înainte de a cumpăra, consultați vânzătorul despre disponibilitatea unei astfel de funcții, precum menținerea temperaturii setate. Acesta este un punct foarte important, deoarece calitatea uscării și economisirea energiei electrice depind de acest lucru.
Să nu uităm de importanța unui astfel de factor, precum materialul din care este fabricat uscătorul electric pentru legume, fructe, etc. Toate uscatoarele electrice moderne sunt fabricate din trei tipuri de materiale: metal, plastic și plastic metalic. Care este mai bun? Acest lucru nu se poate spune cu siguranță. Fiecare material este bun în felul său. Cu toate acestea, printre acestea, căsătoria și calitatea slabă pot apărea, așa că trebuie să alegeți cu atenție.
Dacă alegeți plastic, atunci alegerea ar trebui să se încadreze pe o carcasă opacă, deoarece ultravioleta solară va afecta negativ calitatea uscării produselor. În acest caz, carcasele metalice sunt bune. Ei păstrează bine căldura, protejează împotriva influențelor externe, dar tind să se supraîncălzească, iar prețul poate mușca. De asemenea, metalul este mai durabil și mai fiabil. Prin urmare, ca opțiune cea mai ideală - o carcasă metal-plastic. Este mai ușor și mai convenabil de utilizat. Totuși, aici alegeți cu adevărat.
Vezi si - Cele mai bune cantare de baie 2017
Funcționalitate suplimentară
V-am descris principalele diferențe ale tuturor uscătoarelor electrice moderne, dar există un ultim și nu mai puțin important criteriu - funcționalitatea suplimentară. Dacă doriți să găsiți și să cumpărați cel mai bun uscător de pe piață, acordați atenție acestui punct. Deci, ce funcții poate include dispozitivul?
- un cronometru care arată timpul de funcționare al programului de uscare;
- menținerea unei temperaturi uniforme pe tot interiorul aparatului;
- prezența luminii de fundal pentru a vedea nivelul de uscare;
- protecție împotriva supraîncălzirii, ceea ce va prelungi semnificativ durata de viață a dispozitivului și va facilita procesul de urmărire a dispozitivului.
Vezi si - Cum să alegi un producător de iaurt pentru acasă în 2017
Dacă acordați atenție producătorului, atunci în momentul în care compania este uscătorul dvs. electric nu contează. Deoarece diferența este doar în funcționalitate. Prin urmare, nu are sens să vă concentrați pe acest lucru.
Sperăm că în acest articol ați găsit informațiile de care aveți nevoie și acum știți cum să alegeți un uscător electric pentru ciuperci, legume și fructe.
Vezi si - Cum să alegeți cazanul dublu potrivit pentru casă
