Cuptoarele cu microunde sau așa-numitele cuptoare cu microunde au devenit dispozitive care sunt situate în bucătăria aproape tuturor. Cu ajutorul lor, puteți reîncălzi cu ușurință mâncarea deja gătită sau le puteți dezgheța. Unii meșteri au învățat să gătească un număr imens de vase într-un cuptor cu microunde sau să dezinfecteze un burete sau o cârpă. Dacă vă interesează principiul funcționării și dispozitivul unui cuptor cu microunde, atunci vom încerca să-i răspundem în acest articol.
Pentru a face convenabil utilizatorului să funcționeze dispozitivul, în proiectarea sa a fost inclusă o interfață intuitivă, care este echipată cu un sistem de protecție pentru copii și programe pentru gătirea rapidă. În cazul defecțiunilor, puteți, în cele mai multe cazuri, să le reparați singur.
Principiul funcționării cuptorului cu microunde
Pentru a reîncălzi mâncarea, trebuie să puneți vasele cu mâncare în cuptorul cu microunde și să selectați programul, în cazul utilizării încălzirii rapide, trebuie să setați ora. Produsele sunt încălzite prin expunerea la radiații electromagnetice puternice. Frecvența cuptorului cu microunde, care este instalat în bucătărie, este de 2450 MHz. Cum se încălzește alimentele: undele de înaltă frecvență pătrund adânc în alimente și încep să afecteze moleculele polare (cel mai adesea apa), determinându-le să circule de-a lungul liniilor de forță ale câmpurilor electromagnetice.
Datorită aplicării acestei metode, mâncarea este încălzită nu numai în exterior, ci și în interiorul produselor. În majoritatea modelelor utilizate în bucătărie, această cifră este de la 2,5 până la 3 centimetri.
Vezi si:
- Cele mai bune 5 cuptoare cu microunde de la LG 2025 al anului
- 5 cele mai bune microunde Daewoo Electronics
- Cele mai bune 5 microunde Panasonic
- 6 dintre cele mai bune microunde Horizont 2025 al anului
- 6 Cele mai bune cuptoare cu microunde BBK
- Cele mai bune microunde Korting
Cum sunt create aceste valuri?
Pentru a genera unde radio cu o frecvență dată, se folosește un dispozitiv special numit magnetron, care este o diodă electrovacuum format dintr-un anod cilindric mare format din cupru, care combină 10 sectoare de perete, și sunt, de asemenea, din cupru.
În centrul dispozitivului se află un catod cu tijă, cu un filament în interiorul canalului. Catodul este proiectat pentru emisia de electrozi. Pentru ca unitatea să genereze radiații cu microunde, trebuie să creați un câmp magnetic în cavitatea magnetronului. Pentru aceasta se folosesc magneți inelari puternici, care se află la capetele piesei.
Pentru a crea o emisie, este necesar să se aplice o tensiune de patru mii de volți pe anod și doar trei pe filamentul canalului.
Pentru a colecta energie, structura dispozitivului include bucle de sârmă care sunt conectate la catod și care, la rândul său, este emisă la așa-numita „antenă radiantă”. De la acest dispozitiv, radiația generată merge direct la ghidul de undă, care o distribuie în toată camera principală. Adesea, puterea standard a acestui element, care este instalat în majoritatea modelelor de cuptoare cu microunde, este de aproximativ 810 wați.
Dacă este nevoie de mai puțină energie pentru încălzire sau gătit, magnetronul pur și simplu se pornește și se oprește ciclic.
În știință, acest fenomen se numește modularea lățimii pulsului. Pentru ca dispozitivul să producă 400 W, și anume jumătate din puterea sa de ieșire într-un interval de 20 de secunde, este necesar să se descarce magnetronul timp de 10 secunde, apoi să se furnizeze energie electrică pentru aceleași 10 secunde.
Dispozitivul generează o cantitate mare de căldură în timpul funcționării, prin urmare, pentru a-l răci, elementul este instalat într-un radiator cu plăci, astfel încât să fie suflat constant de curenții de aer, grație unui răcitor mic încorporat în cuptorul cu microunde. În caz de supraîncălzire, acest element structural poate pur și simplu eșua, de aceea este echipat cu un dispozitiv de protecție, și anume o siguranță termică.
Vezi si - Ce feluri de mâncare sunt sigure de pus în cuptorul cu microunde
Scopul siguranței termice
Pentru a proteja magnetronul și grătarul, care sunt instalate în unele cuptoare cu microunde, de supraîncălzire, proiectul prevede instalarea unui releu termic, sau cum se mai numesc siguranțe termice. Acestea sunt împărțite în funcție de capacitatea lor de a rezista la diferite cantități de căldură, pentru a afla care aveți nevoie, trebuie să găsiți un autocolant pe corpul dispozitivului cu informații sau să căutați pașaportul tehnic al dispozitivului.
De fapt, dispozitivul este destul de simplu în principiu pentru a înțelege funcționarea acestuia. Corpul produsului este realizat din aliaj de aluminiu. Dispozitivul este montat folosind o conexiune cu flanșă, care poate asigura o potrivire perfectă cu zona în care vor fi efectuate măsurători de temperatură direct. În interiorul carcasei este o placă bimetalică, care este realizată cu așteptarea rezistenței la anumite temperaturi.
În cazul în care depășește un prag predeterminat, placa este pur și simplu comprimată și acționează astfel împingătorul, care este conceput pentru a deschide grupul de contact. Sursa de alimentare este întreruptă și cuptorul încetează să mai funcționeze. Răcindu-se treptat, placa revine la forma inițială și închide din nou contactele.
Scopul răcitorului în cuptorul cu microunde
Un răcitor este unul dintre cele mai importante componente ale unui cuptor cu microunde, fără el nu va exista o funcționare pe deplin a dispozitivului. Datorită lui, sunt îndeplinite următoarele sarcini funcționale:
- Răcire cu magnetron, pentru a asigura funcționarea corectă a acestuia.
- Răcirea altor componente ale sistemului care pot genera, de asemenea, căldură, cum ar fi circuitele electronice.
- Unele cuptoare cu microunde sunt echipate cu funcție de grătar și este instalat un răcitor pentru răcirea releului termic.
- Pentru a crea exces de presiune în cavitatea în care este plasat alimentul. Din această cauză, aerul și vaporii sunt îndepărtați, care sunt îndepărtați prin conducte de ventilație specializate.
În cuptoarele cu microunde, răcirea se realizează cu ajutorul unui singur ventilator, care distribuie aerul prin cameră cu ajutorul unor aerisiri speciale care direcționează aerul către piesele de schimb pentru răcirea lor.
Vezi si - Cum să atârnați o paranteză pe un perete cu microunde
Cum este asigurată protecția cu microunde
Deoarece magnetronul emite radiații electromagnetice puternice, care pot dăuna corpului uman și animalelor de companie, în dispozitiv este utilizat un sistem de protecție pe mai multe niveluri.
Camera de lucru a dispozitivului este acoperită cu smalț pentru a bloca radiațiile și este închisă de o carcasă metalică deasupra, care împiedică complet ieșirea sa la exterior.
Pentru a proteja fereastra de sticlă, în ușa dispozitivului se folosește o plasă cu celule mici, care este din oțel și blochează radiațiile de până la 2450 Hz, cu unde de până la 12 cm.
Ușa ar trebui să se potrivească perfect împotriva corpului și să nu aibă goluri. În cazul în care spațiul dintre acestea crește, este necesar să verificați bucla și să o returnați la starea inițială.
Între ele se pot forma unde electromagnetice permanente, care sunt situate direct în locul de contact al ușii și carcasei dispozitivului și au o valoare de amplitudine zero, motiv pentru care undele emise nu se pot propaga în afara carcasei. Această metodă în știință a fost numită „sufocarea cu microunde”.
Dispozitivul este protejat de a fi pornit cu o cameră deschisă de către un sistem de micro-întrerupătoare care controlează și fixează poziția ușii în el. Cel mai adesea, dispozitivul oferă de la trei astfel de comutatoare:
- Dezactivarea magnetronului.
- Controlul becului.
- Comutatorul controlează poziția ușii și informează unitatea de control despre poziția sa.
Unitate de control a dispozitivului
Dispozitivul de comandă este instalat în fiecare dispozitiv fabricat în prezent, oferă două funcții:
- Menținerea unei anumite dispozitive.
- Oprirea dispozitivului după efectuarea operației specificate.
La modelele mai vechi, dispozitivul este format din două întrerupătoare electromecanice, care au fost responsabile pentru funcțiile de mai sus. De-a lungul timpului, tehnologia a evoluat și blocurile au fost inventate cu ajutorul unor comenzi electrice. Momentan, în dispozitive sunt instalate microprocesoare, care pot fi echipate cu programe suplimentare de simplificare a utilizării, unele funcții: dezghețarea automată a alimentelor și prepararea anumitor vase, ceasuri încorporate, indicatoare care indică puterea, semnale sonore despre finalizarea procesului.
Panoul de comandă de comandă este echipat cu o sursă de alimentare personală care o alimentează offline în timpul funcționării cuptorului cu microunde.
producție
În acest articol, am examinat principiul funcționării și designul cuptorului cu microunde, am luat cunoștință de componenta sa internă și de posibila utilizare a dispozitivului în spațiul de acasă. Fără îndoială, ea poate face viața mai ușoară pentru oricine din bucătărie și poate economisi mult timp.
Vezi si:
- Cele mai bune 6 microunde SUPRA
- Cele 6 cele mai bune cuptoare cu microunde Midea 2025 al anului
- 6 cele mai bune cuptoare cu microunde de la Bosch
- Cele 7 cele mai bune microunde Gorenje
- Cele mai bune 8 microunde Hotpoint-Ariston
- Top 10 Cuptoare cu microunde Samsung
