- Mod de testare a ustensilelor pentru potrivirea utilizării cu microunde
- Mâncăruri din care materialele nu pot fi utilizate categoric
- Ce materiale sunt potrivite pentru cuptoare cu microunde
- Mai multe despre containerele de plastic
- Dacă este posibil să acoperiți plăcile la încălzire
- Care ar trebui să fie recipientele pentru gătit și coacere în cuptorul cu microunde
Un cuptor cu microunde este un lucru convenabil, fără îndoială. Acum, probabil, nicio bucătărie nu poate trece fără ea. Dar, destul de ciudat, unii încă nu sunt conștienți de care ustensile pot fi utilizate în cuptorul cu microunde și care nu. Și acești oameni sunt incredibil de surprinși când aud o explozie puternică în interiorul camerei ...
Mod de testare a ustensilelor pentru potrivirea utilizării cu microunde
Dacă nu ați folosit niciodată ustensile disponibile în casa dvs. într-un cuptor cu microunde, vă recomandăm să le verificați mai întâi. Deoarece, vasele pot părea destul de potrivite, dar, în practică, va dura și va izbucni în timpul procesului de încălzire! Și apoi în mâinile tale, când începi să scoți o farfurie fierbinte de borș, care este mult mai neplăcut.
Luați un pahar obișnuit cu fațete (sau, orice ceașcă în care ați încălzit lichidul înainte și nu ați observat nicio aventură), umpleți-l cu o treime cu apă. Și așezați-o pe placa pe care doriți să o testați. Rulați modul normal de încălzire timp de 1 minut.
Dacă capacitatea este potrivită, atunci la sfârșitul procesului veți constata că lichidul din sticlă s-a încălzit sau chiar a fiert, dar placa de încercare a rămas complet rece. Dacă, totuși, este cald, atunci nu ar trebui să îl folosiți, nu este pentru microunde, evident.
Puteți verifica însă ceea ce este deja disponibil. Într-un magazin, un astfel de truc nu va funcționa. Prin urmare, trebuie să știți dinainte, cel puțin în teorie, ce să căutați atunci când achiziționați articole de cuptor cu microunde.
Vezi si:
- 5 dintre cele mai bune microunde LG 2025 al anului
- 5 cele mai bune microunde Daewoo Electronics
- Cele mai bune 5 microunde Panasonic
- 6 dintre cele mai bune microunde Horizont 2025 al anului
- 6 cele mai bune microunde BBK
- 6 dintre cele mai bune microunde Korting
Mâncăruri din care materialele nu pot fi utilizate categoric
Acum, să aruncăm o privire mai atentă la ce feluri de mâncare nu trebuie puse în cuptorul cu microunde. Amintiți-vă o dată pentru totdeauna că cele mai nesigure materiale pentru cuptoarele cu microunde sunt:
- Cristal
- Sticlă subțire sau melamină
- Argilă și ceramică fără glazură
Aceste trei materiale izbucnesc fără încetare atunci când sunt expuse la microunde. Cristalul conține plumb și, în plus, are o textură neuniformă. Argila, de asemenea, dacă nu este protejată de o glazură densă, este eterogenă și plină de bule interioare care sunt invizibile din exterior. Când sunt încălzite, aceste cavități izbucnesc și tu, deschizând ușa, găsești o mână tristă de fragmente.
Dar, repetăm: este bine dacă se întâmplă în interior, chiar în proces și nu în mâinile tale. Deci, aceste două materiale sunt cele mai - cele mai nepotrivite.Și, dacă, despre cristal, și așa este clar, și nu este nimic special pentru a se încălzi, atunci bolurile de lut și paharele din sticlă subțire sunt adesea puse în microunde.
Restul vaselor care nu sunt potrivite pentru cuptoare cu microunde vor lovi cuptorul, nu mâinile. Dar de ce să ispitești soarta și să dezactivezi echipamentul? Materialele enumerate mai jos provoacă scântei, crăpături și apariție în interiorul camerei:
- Cupru
- Alamă
- Fontă
- Oţel
- Placare cu aur
- Acoperire metalică
Este clar că ar trebui să uitați de farfurii cu bordură de aur. Dar, ceea ce este interesant este că există desene care arată ca cea mai obișnuită vopsea, dar, de fapt, conțin mult metal, ceea ce provoacă o descărcare electrică. Prin urmare, trebuie să faceți farfurii fără o poză deloc.
Vezi si - Principiul funcționării cuptorului cu microunde
Ce materiale sunt potrivite pentru cuptoare cu microunde?
Pe primul loc pe această listă se află vasele termorezistente din sticlă. Nu se teme de nimic, mâncarea din ea se încălzește perfect, ea însăși rămâne rece, iar cuptorul consumă mult mai puțină energie electrică decât atunci când folosești alte materiale.
Dar, un minus imens din acest articol este costul ridicat. Costă de trei până la patru ori mai scump decât de obicei. Și pentru a obține în cantități suficiente pentru întreaga familie - nu toată lumea este disponibilă.
De asemenea, mâncărurile din porțelan și faianță sunt potrivite, desigur, fără desene. De asemenea, ceramica este potrivită dacă este acoperită cu un strat uniform de glazură. De asemenea, sunt potrivite plastic, polietilenă, vase de hârtie, silicon, hârtie pergament și chiar lenjerie sau pânză de bumbac (puteți încălzi pâinea pe ea, de exemplu).
Sticla este destul de potrivită, dar nu subțire, dar de o asemenea grosime ca în conservele obișnuite sau o sticlă fațetată.
Vă atragem atenția asupra faptului că nu merită să folosiți feluri de mâncare pe care se aplică parțial glazura. Încălzește mâncarea neuniform și, din nou, poate izbucni.
Mai multe despre containerele de plastic
Cu plastic, totul este simplu: pe eticheta unor astfel de recipiente, există întotdeauna un marcaj, indiferent dacă este potrivit pentru cuptorul cu microunde, indiferent dacă poate fi potrivit pentru încălzire sau nu. Dar, acest lucru este în magazin, desigur.
Dar dacă aveți niște vase, dar nu există autocolante de mult timp? Apoi, este mai bine să nu folosiți aceste feluri de mâncare, pentru că dacă se dovedește că acest material nu este destinat pentru cuptoare cu microunde, atunci, atunci când este încălzit, va emite o mulțime de substanțe nocive care vor intra direct în alimente.
Este mai ușor să mergi la magazin și să cumperi o navă nouă, în care vei fi sigur. Cel mai important, nu-l lua pe cel ieftin care a venit de la Shanghai. Acești oameni întreprinzători vă vor scrie orice doriți și vor pune orice marcaj doriți, dar, de fapt, materialul, așa cum a fost, va rămâne impropriu pentru temperaturi ridicate. Și nu numai că încălzirea în cuptorul cu microunde în sine nu este foarte utilă, ci cuplată cu plasticul chinezesc, ci va fi doar o lovitură uriașă pentru ficat.
Deși, în mare, care este nevoia de a încălzi mâncarea în ele? Există unii destul de lipsiți de simț.
Despre dacă este posibilă acoperirea plăcilor în timpul încălzirii
Este imposibil să acoperiți bine, va exploda. Nu este necesar să puneți feluri de mâncare sau boluri învelite în folie. Încălzirea unui recipient deschis nu este nici o opțiune. De exemplu, după încălzirea terciului de hrișcă cu ficat, pereții cuptorului cu microunde vor trebui frecați mult timp și obositor, deoarece aceste produse în sine explodează din interior.
Cea mai bună opțiune sunt huse speciale care sunt vândute în magazinele de electrocasnice. Sunt foarte mari, dimensiunea unui cerc rotativ al sobei, iar înălțimea lor este de asemenea mare. Am pus o farfurie sub acest vas - și nicio problemă! Se încălzește, nu explodează și nu trântește pereții.
Deși, folosindu-le, trebuie să știți: acestea nu rezistă la fierberea puternică a produselor. Apoi se micșorează datorită faptului că se formează un vid și aderă ferm la cercul de sticlă. Pur și simplu nu va funcționa pentru a le îndepărta, va trebui să le prindeți cu un cuțit de jos pentru a da acces la aer.
Alegerea celei mai bune forme de încălzire
Nu numai materialul, dar și forma vaselor sunt importante pentru încălzirea confortabilă a alimentelor. Cuptorul cu microunde se încălzește repede și deseori, lichidul stropește.Cea mai bună modificare a vaselor sau a căni pentru cuptoare cu microunde este cu un blat în extindere. În ele, din anumite motive, lichidul se comportă calm, chiar dacă fierbe puternic.
Care ar trebui să fie recipientele pentru gătit și coacere în cuptorul cu microunde
În mod separat, aș dori să vorbesc despre ce feluri de mâncare puteți găti în cuptorul cu microunde.
Gătirea și gătirea sunt posibile numai cu articole de sticlă refractare. Nu este nimic mai bun și nu poate fi. Dar, trebuie avut în vedere faptul că microunde, așa cum am scris mai sus, are proprietatea de a împinge lichidul afară. Prin urmare, alegeți o capacitate mai mare și nu de la un capăt la altul. Hrana și apa trebuie să fie de maximum 2/3 din volumul total.
Același lucru este valabil și pentru coacere. Fie alegeți o formă mai mare, fie puneți puțin mai puțin aluat decât în cazurile când coaceți într-un cuptor convențional. Materialul ideal pentru acest lucru este siliconul.
Acum știți exact ce feluri de mâncare puteți folosi în cuptorul cu microunde. Vă dorim toate cele mai bune și mai puține surprize cu artificii!
Vezi si:
