Multicooker-ul este o invenție foarte utilă. Aceste electrocasnice au câștigat rapid popularitate în rândul gospodinelor. Cu toate acestea, toate funcțiile sale utile pot fi apreciate numai dacă modelul este ales ținând cont de toate nevoile.
Printre alte întrebări care apar atunci când alegeți, este relevant: ce bol este mai potrivit pentru un multicooker? Care sunt, de fapt, și care sunt avantajele și dezavantajele acestei acoperiri sau ale aceluia? Vom vorbi despre asta.
Pro și contra de acoperire cu teflon antiaderent
Cel mai popular material pentru fabricarea oalelor folosite în multicooker este Teflon. Acest material este considerat a fi destul de fiabil și sigur și este ieftin. Oamenii de știință asigură că substanțele eliberate de acoperirea cu teflon atunci când sunt încălzite nu dăunează sănătății umane și sunt eliminate rapid din organism.
Dacă urmați toate regulile și sfaturile pentru îngrijirea învelișului Teflon, o cratiță fabricată din acest material vă va dura cel puțin 2-3 ani. Dar, după acest timp, oricât de greu încercați, cupa își va pierde aspectul și proprietățile originale și va trebui înlocuită.
Principalele avantaje ale teflonului:
- rezistent la temperaturi ridicate, capabil să reziste la încălzire până la 250 ;˚;
- atunci când este utilizat corect, păstrează proprietățile antiaderent pentru o lungă perioadă de timp;
- slab sensibil la efectele substanțelor chimice de uz casnic;
- Poate fi spălat în mașina de spălat vase;
- are o suprafață netedă și este rezistentă la depozitele de carbon.
Dezavantaje exprimate:
- cu grijă necorespunzătoare, este rapid zgâriat și deteriorat;
- atunci când este încălzit peste 260 ,˚, poate emite substanțe toxice în alimente;
- nu este prea ieftin.
Vezi si - Alegerea celui mai bun multicooker Panasonic
Dezavantaje și avantaje ale ceramicii
Dacă nu știți cu siguranță ce bol cu multicooker să alegeți, aruncați o privire la vasele acoperite cu ceramică. Acest material are, de asemenea, proprietăți antiaderent. În plus, ceramica este foarte rezistentă la stres mecanic. Este alegerea potrivită atât pentru bucătăriile casnice, cât și pentru cele profesionale.
În plus față de cele de mai sus, există și alte motive pentru a cumpăra un bol ceramic:
- acest material este complet sigur și ecologic;
- are proprietăți antiaderent excelente;
- se poate încălzi până la temperaturi peste 450 ˚˚, deși este puțin probabil să gătiți la o astfel de temperatură;
- atunci când este încălzit, nu emite substanțe nocive, deoarece este format din apă și argilă naturală;
- poate fi spălat cu orice detergent.
Are un astfel de bol și dezavantaje:
- în caz de schimbări bruște de temperatură, vasul ceramic poate izbucni, deci nu trebuie să puneți o tigaie fierbinte sub un curent de apă rece;
- un astfel de bol nu poate fi spălat într-o mașină de spălat vase, numai curățarea manuală;
- pe măsură ce ceramica se uzează, proprietățile antiaderent se vor deteriora;
- prețul vaselor ceramice pentru multicooker este mult mai mare.
În general, toate dezavantajele, cu excepția costurilor, sunt relativ arbitrare. Nu provoacă niciun inconvenient în timpul funcționării. Acoperirea ceramică este, evident, superioară Teflonului în ceea ce privește siguranța și calitatea utilizării.
Vezi si:
- Topul multicooker popular al producătorului Polaris
- 5 cele mai bune aragazuri sub presiune multicooker înainte 70 $ conform recenziilor clienților
- 5 cele mai bune INCURSĂ multicooker în conformitate cu recenziile clienților
- 5 cel mai bun Tefal multicooker 2025 al anului
Pro și contra castronului din oțel inoxidabil
Este posibil să se analizeze care este mai bine acoperirea vasului multicooker fără a discuta despre caracteristicile unui alt material - oțelul inoxidabil. O astfel de acoperire nu este atât de comună, dar este încă acolo. Modelele cu boluri din oțel convenționale sunt, mai degrabă, în categoria bugetului. Și au meritele lor:
- calitate și fiabilitate, durată lungă de viață;
- rezistența la coroziune și aproape orice deteriorare mecanică;
- nu provoacă reacții alergice;
- nu dă bucatelor un gust „metalic”;
- un astfel de bol poate fi folosit ca un aparat de bucătărie separat și poate fi gătit în el doar pe aragaz.
Acest material prezintă, de asemenea, dezavantaje:
- vasele se pot lipi de fund și pereți;
- oxidarea poate apărea atunci când se utilizează anumite tipuri de produse;
- întrucât materialul nu transmite căldură foarte uniform, produsele coapte nu vor avea o crustă crocantă.
Ce material ar trebui să preferați?
Deci, ce bol este mai bun: teflon sau ceramică? Sau poate preferi oțelul? Este imposibil să răspunzi la această întrebare fără echivoc. Totul depinde de ce fel de feluri de mâncare aveți de gând să gătiți cel mai des și de modul în care veți gestiona dispozitivul.
Dacă doriți o opțiune versatilă, Teflon este cea mai bună alegere. Este potrivit pentru toate tipurile de feluri de mâncare. Un astfel de bol vă va servi câțiva ani, bineînțeles, dacă manipulați cu atenție cratița.
Dacă doriți versatilitate și nu doriți să plătiți excesiv, alegeți versiunea din oțel. Aceste boluri pot fi folosite ca feluri de mâncare separate. Poate fi folosit ca un vas sau un vas pentru coacere mixer, puneți un foc deschis. În plus, multicooker cu un bol din oțel inoxidabil este mult mai ieftin. În acest fel puteți salva puțin.
Bolurile ceramice sunt cele mai scumpe, dar, în același timp, cele mai sigure acoperiri. Dacă aveți copii mici în familie, acest ghiveci este probabil cea mai bună alegere. Adevărat, în comparație cu Teflon, va dura mult mai puțin.
Multe modele de multicooker oferă posibilitatea de a folosi boluri înlocuibile. Astfel, puteți cumpăra opțiuni suplimentare cu diferite acoperiri și să le utilizați după cum este necesar.
Vezi si:
