Câte grade trebuie să fie în frigider și congelator

De când a fost inventat frigiderul, acesta a devenit unul dintre cele mai indispensabile electrocasnice. Este dificil să găsești o familie care să nu aprecieze această unitate minunată. Temperatura scăzută din camerele frigorifice vă permite să mențineți alimentele proaspete mult timp, ceea ce înseamnă că economisiți bugetul familiei.

Cu toate acestea, beneficiul frigiderului va fi numai dacă se respectă modul de funcționare corect. Mulți experți în domeniul dezvoltării de aparate electrocasnice până în ziua de azi susțin despre ce temperatură va fi optimă în frigider și congelator. Este destul de dificil să dați un răspuns exact la această întrebare, deoarece fiecare producător își stabilește propriile reguli și reglementări pe baza caracteristicilor de proiectare ale modelului său.

 

De ce este diferită temperatura în frigider?

În normele tehnice utilizate în acest domeniu, există anumite standarde care sunt utilizate de către toți producătorii, fără excepție. Acest lucru înseamnă că consumatorul are posibilitatea să regleze modul atât în ​​congelator cât și în compartimentul frigiderului, dar în limite rezonabile. Fiecare frigider are propria temperatură minimă și maximă, peste care regulatorul nu funcționează pur și simplu.

De ce se întâmplă asta? Se dovedește că totul este foarte logic. Fiecare produs alimentar are propria sa temperatură de depozitare, iar producătorul își poate garanta prospețimea numai atunci când nu este încălcat regimul de temperatură. Mai mult, sunt furnizate diferite temperaturi de depozitare pentru diferite produse alimentare. De exemplu, astfel:

• lapte și produse lactate (smântână, chefir, brânzeturi, brânză de căsuță etc.) - de la +2 la +6 ˚˚;
• ouă - de la +2 la +4 ˚˚;
• legume crude - de la +4 la +6 ˚˚;
• pește - de la - 4 la - 8 ˚˚;
• carne - +1 până la + 3˚˚ (nu mai mult de 36 de ore);
• fructe de mare - de la -18 la -24 ˚˚;
• cârnați - de la +2 la + 5˚˚.

Desigur, aceasta nu este o listă completă. Dacă aveți îndoieli cu privire la temperatura la care ar trebui depozitat un anumit produs, studiați cu atenție ambalajul. Producătorul este obligat să aibă grijă de dvs. și să furnizeze informațiile necesare.

Producătorii de echipamente frigorifice arată aceeași îngrijorare pentru consumatori. Pentru a oferi cumpărătorului posibilitatea de a stoca produsele în conformitate cu cerințele, frigiderele dispun de mai multe zone de depozitare, fiecare respectând un regim individual.

Vezi si:

• Cele mai bune 7 frigidere Bosch în conformitate cu recenziile clienților
• 8 cele mai bune frigidere Samsung în funcție de clienți
• 9 cele mai bune frigidere ieftine în funcție de clienți
• 10 cele mai bune frigidere LG conform recenziilor clienților

Zonele de depozitare în funcție de temperatură

Lada frigorifica

În funcție de modelul frigiderului, acest compartiment poate fi de la -6 până la -25˚ Celsius. Cea mai scăzută temperatură din congelatorul frigiderului este utilizată numai pentru înghețarea la șoc. Temperatura optimă este luată la -18 ˚˚. Numai atât de multe grade pe care marea majoritate a producătorilor le oferă să le instaleze în congelatoare.

Temperatura setată în congelator depinde de ceea ce este depozitat acolo. Determinarea celei mai scăzute temperaturi posibile a unității este foarte simplă. În aproape fiecare frigider, fulgi de zăpadă sau stele sunt desenate pe panoul de control al temperaturii sau în orice altă parte. Fiecare dintre ele înseamnă o autonomie de 6 grade. Numărând numărul de fulgi de zăpadă, puteți determina cea mai mică temperatură posibilă pe care o poate suporta frigiderul dvs.

Zona de prospețime

Un astfel de compartiment nu este prezent în fiecare frigider. Prezența sa este un avantaj al modelelor mai noi. Zona de prospețime este un loc special în camera comună de răcire. Acolo se menține o temperatură aproape de zero. Aceasta este temperatura optimă în frigider, la care dezvoltarea diferitelor microorganisme este inhibată semnificativ. Și, prin urmare, produsele durează mult mai mult.

Există 2 tipuri de aranjamente ale „Zonei de prospețime”:

• Sertarul scurger.
• O cameră izolată separată în care se menține în mod autonom o anumită temperatură și umiditate. În acest caz, „Zona de prospețime” este cel mai adesea împărțită în alte două compartimente. În una dintre ele, umiditatea este menținută la aproximativ 55%, iar în cealaltă - 95%. Primul este folosit pentru depozitarea peștilor, iar al doilea - legume.

Temperatura din ambele compartimente este setată la 0 ... + 1 ° C. La astfel de produse, produsele alimentare nu îngheață complet și păstrează cel mai bine proprietățile benefice.

În „Zona de prospețime” se păstrează de obicei:

• pește, carne, semifabricate din carne (nu mai mult de o săptămână);
• cârnați;
• brânzeturi
• orice produse lactate, cu excepția brânzei de vaci;
• legume și fructe, cu excepția roșiilor și a bananelor;
• verdeaţă.

De asemenea, acest compartiment frigorific poate fi utilizat pentru răcirea rapidă a băuturilor alcoolice și nealcoolice. Dar berea, kvassul și sucurile naturale nu ar trebui puse acolo. Au o temperatură de depozitare mai mare.

Alte compartimente

Acordați atenție rafturilor superioare, precum și cel mai apropiat compartiment de „Zona de prospețime”. Regimul de temperatură din această parte a camerei frigorifice este menținut în intervalul de la + 2 ... + 4 ° С. Pe aceste rafturi puteți pune ouă, produse de patiserie și prăjituri, semifabricate, produse lactate. Puteți lăsa aici carne și pește pentru cel mult 36 de ore.

Raft mediu. Aici temperatura normală fluctuează la nivelul de + 3 ... 6 grade Celsius. Ciorbe, sosuri, mese preparate și alte produse sunt cel mai bine plasate în această parte a frigiderului.

Raft inferior și compartiment pentru legume. Conform standardelor, un t ˚ corect instalat în acest compartiment nu poate depăși 8 ° С. Cu toate acestea, în practică există de obicei +6 ° C. Puteți pune aici orice număr de produse pe care nu aveți de gând să le depozitați de mult timp.

Tipuri de frigidere prin metoda de reglare

Toate instalațiile frigorifice interne diferă în primul rând în modul în care sunt controlate. În funcție de model, termostatele pot fi electronice și mecanice.

• Electronic. Totul este foarte simplu. Pe panoul frontal al frigiderului există un panou tactil special. Cu ajutorul acesteia, puteți seta corect temperatura dorită.
• Mecanic. Există un buton de schimbare mecanică în interiorul uneia sau ambelor camere ale frigiderului. Rotind-o în sensul acelor de ceasornic sau în sens invers, puteți seta modul dorit.

Dacă nu sunteți sigur ce temperatură trebuie să fie în frigiderul instalat în casa dvs., căutați pașaportul produsului. Toate modurile care sunt optime pentru modelul dvs. sunt înregistrate acolo.

Vezi si - Care este temperatura optimă pentru congelator?

Caracteristici ale condițiilor de temperatură ale diferitelor modele de frigidere

Multe modele de frigidere moderne permit nu numai să regleze modul de funcționare al compartimentelor frigorifice și congelatoare, dar și să stabilească separat temperatura proprie pentru fiecare raft.

Modele controlate electronic

Liebherr

Frigiderele acestui brand au control electronic, precum și reglare separată în congelator și frigider. În plus, Liebherr are mai multe moduri speciale:

• SmartFreeze - îngheț super rapid și de înaltă calitate. În acest mod, circulația aerului crescută este activată în compartimentul congelatorului. Acest lucru vă permite să înghețați cât mai multe alimente de care are nevoie gazda într-un timp scurt.
• CoolPlus - acest mod permite frigiderului să se adapteze la temperatura mediului ambiant. Când temperatura camerei scade, compresorul va începe să funcționeze intermitent.

Frigidere controlate mecanic

Atlant

Frigiderele acestui brand au în principal control mecanic. Aici se propune reglarea regimului de temperatură folosind butonul termostatului, care are 7 poziții. Poziția „1” stabilește temperatura cea mai ridicată, poziția „7” - cea mai mică. Dacă mutați butonul termostatului la numărul „0”, compresorul se va opri.

Gorenje

Ca și frigiderele marca Atlant, aceste unități au cel mai adesea un control mecanic. Butonul termostatului are un comutator lin de la Max la Min. Primul mod este propus să fie utilizat într-o cameră cu o temperatură ambientală mai mică de + 16 ° C. Și în camerele cu o temperatură mai mare de 25 de grade merită să comutați regulatorul la minim. Cât poți paria poate fi decis independent, dar poziția medie este considerată optimă - modul ECO.

Indesit

Un alt brand de frigider controlat mecanic. Regulatorul de temperatură al frigiderelor acestei companii are cinci poziții:

• „1” - temperatură ridicată;
• „5” este cel mai scăzut t ° C.

Frigidere cu moduri de control separate

Stinol

Frigiderele acestei companii au două regulatoare de temperatură, independente unele de altele. Fiecare dintre ele are cinci poziții de la cel mai mic la cel mai mare. De asemenea, în congelator există un mod suplimentar de super-răcire.

LG

Cele mai multe modele au, de asemenea, camere separate pentru controlul temperaturii.

Samsung

În aproape toate unitățile brandului Samsung, temperatura din congelator și frigider este reglată separat.

• În frigider, temperatura este prevăzută inițial pentru +3 ° C. Dacă doriți să schimbați modul, trebuie să apăsați butonul Frigider numărul corespunzător de ori. Domeniul de ajustare este de la +1 până la +7 grade Celsius.
• În congelator, regimul de temperatură este setat în mod similar, iar domeniul de control este de la -14 la -25 ° C. De asemenea, în congelator există un mod de congelare rapidă. Poate fi activat timp de 72 de ore, după care frigiderul va reveni la setările inițiale.

Bosch

Frigiderele acestui brand sunt reglementate în același mod ca Samsung. În plus, există un mod de „Supercooling”. După 6 ore de funcționare, temperatura este setată fără probleme la +2 grade.

Folosim corect frigiderul

După ce ați stabilit care este temperatura optimă în frigiderul mărcii dvs., nu este necesar să stați lângă el cu un termometru. Modul indicat în pașaport este acceptat automat de frigider. O schimbare spontană a temperaturii în orice compartiment al frigiderului indică o defecțiune. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să urmați regulile simple de utilizare a acestui aparat:

• În niciun caz nu puneți alimente calde și mai ales calde în frigider. Asigurați-vă că așteptați răcirea la temperatura camerei.
• Închideți ușile frigiderului și monitorizați calitatea sigiliului instalat în jurul perimetrului ușilor.
• Nu introduceți prea multe produse simultan. Aerul din cameră trebuie să circule liber.
• Încercați să împachetați alimentele ambalate la frigider. Acest lucru va preveni mirosurile și uscarea alimentelor. Cel mai bine este să utilizați containere din plastic sau sticlă pentru ambalare.

Vezi si:

• 10 cele mai bune frigidere Atlant în conformitate cu recenziile proprietarilor
• 10 cele mai bune frigidere din 420–560 $ conform cumpărătorilor
• 11 cele mai bune frigidere BEKO în funcție de clienți
• Cele mai bune 15 frigidere Liebherr conform recenziilor clienților