Probabil, nu există nicio femeie pe lume care să nu încânte gospodăria cu mâncarea delicioasă gătită la cuptor. Curățarea cuptorului este la fel de timp ca gătitul. În acest moment, există multe moduri care vă permit să curățați bine suprafața cuptorului de grăsimi și alte murdăriri. În plus, mulți producători își echipează echipamentul cu o astfel de funcție precum autocuratarea, care este de mai multe tipuri. În acest articol, vom arunca o privire mai atentă asupra funcției de curățare catalitică a cuptorului și vă vom spune despre ce este vorba.
Ce este curățarea catalitică
Din punct de vedere științific, curățarea catalitică este descompunerea chimică a substanțelor sub acțiunea catalizatorilor. În cuvinte simple, suprafața cuptorului este acoperită cu un email special de absorbție a grăsimilor cu catalizatori de oxidare sub formă de oxizi de cupru, cobalt, mangan sau dioxid de ceriu. Această compoziție acoperă pereții din spate, partea superioară și laterală, în unele modele, lame convectoare.
Când temperatura crește, un catalizator este activat și accelerează oxidarea grăsimii acumulate pe pereți. După finalizarea eliminării grăsimii catalitice, rămân doar cenușă și apă.
Important: Curățarea catalitică a cuptorului este absolut inofensivă pentru sănătatea umană și nu afectează gustul produselor preparate.
Durata de viață a unui astfel de înveliș este de aproximativ 5 ani, după această perioadă pereții vor trebui înlocuiți. Cum să înlocuiți corect pereții, puteți afla din instrucțiuni, care conțin descrieri detaliate despre modul în care puteți efectua aceste acțiuni singuri, fără a apela la un specialist. Unele modele de cuptoare sunt echipate cu panouri laterale pe două fețe, care au smalț cu un catalizator. Acest lucru se realizează pentru a exclude înlocuirea pereților: pur și simplu vor trebui să fie așezați înapoi.
Vezi si:
- 6 cele mai bune cuptoare VEKO 2025 al anului
- Cele mai bune 7 cuptoare Korting conform recenziilor clienților
- 8 cele mai bune cuptoare Hansa 2025 al anului
- Cele mai bune 8 cuptoare ale lui Hotpoint-Ariston
- Cele mai bune 8 cuptoare din Gorenje
Cum să începeți curățarea catalitică
Nu este necesar să vă pregătiți special pentru curățarea cuptorului într-un mod catalitic - întregul proces are loc fără intervenția umană.Această metodă nu necesită pornirea unui mod special, este activată automat în timpul gătitului. Pentru a începe procesul de auto-curățare, 140 ° C sunt suficiente, pentru un efect maxim, trebuie să preîncălziți cuptorul la 220-250 ° C.
După gătit, va trebui să ștergeți cuptorul cu o cârpă pentru a îndepărta orice mâncare și murdărie care a fost eliberată. Rețineți că această tehnologie este disponibilă atât în cuptoarele cu gaz, cât și în cele electrice.
Pro și contra de curățare catalitică
Fiecare dispozitiv are atât avantajele, cât și dezavantajele sale. Luați în considerare avantajele și contra de curățare catalitică a cuptorului.
avantaje:
- Preț accesibil;
- Economisiți timp - nu este nevoie să curățați cuptorul după fiecare utilizare;
- Economie de energie;
- Puteți instala cuptorul lângă orice tip de mobilier - pereții săi nu se încălzesc prea mult;
- Ușor de curățat - se întâmplă automat.
Dezavantaje:
- Când gătiți mâncăruri grase, cuptorul nu se va curăța imediat - în acest caz, principiul acumulării funcționează - cu cât folosiți mai des, cu atât rezultatul este mai bun;
- Unele elemente ale cuptorului vor trebui spălate manual, respectiv peretele de jos și ușa cuptorului. Aceste articole nu sunt emailate.
- Nu în toate cuptoarele, pereții laterali sunt emailati pe ambele părți;
- Durata de utilizare este de aproximativ 5 ani;
- Fragilitate - smalțul trebuie curățat exclusiv cu bureți și produse moi, fără componente abrazive, altfel își vor pierde proprietățile.
Vezi si - Cuptoare electrice încorporate: criterii de bază de selecție
În acest articol, am vorbit despre ce este un cuptor catalitic de curățare și am examinat avantajele și dezavantajele. Această metodă ajută nu numai să economisești timpul și energia unei femei, ci și să o mențină într-o bună dispoziție.
Vezi si:
