Secretele alegerii unei plite ceramice din sticlă

Ceramica din sticlă este unul dintre cele mai populare materiale în electrocasnice moderne, astăzi fiind utilizată pe scară largă la fabricarea aparatelor de bucătărie. Vă vom spune despre care sunt plitele din ceramică din sticlă, enumerați-le principalele funcții și vă vom oferi sfaturi despre cum să alegeți cea mai bună opțiune pentru bucătăria dvs.

 

 

 

Avantajele și dezavantajele unei plite ceramice din sticlă

Înainte de a alege o plită ceramică din sticlă, familiarizați-vă cu avantajele și contra.

Beneficii:

1. Inerție mică. Suprafața se încălzește rapid și se răcește lent, această proprietate poate economisi semnificativ energie (pentru sobele electrice).
2. Aspect spectaculos. Plăcile din ceramică arată elegante, moderne și se potrivesc ușor în interioarele de bucătărie de diferite stiluri.
3. Conductivitate termică scăzută. Ceramica este încălzită într-o direcție direcționată, nu pe orizontală, ci vertical, ceea ce protejează mai bine împotriva posibilității de scaldare pe marginea plăcii.
4. Gătit rapid. Energia este consumată numai pentru încălzirea vaselor, nu pentru întreaga zonă.
5. Putere mare. Ceramica rezistă la sarcini corporale, proporțională cu căderea unui vas de 2 kg de la o înălțime de jumătate de metru. Cu toate acestea, nu încărcați aragazul cu vase cu o greutate totală mai mare de 15 kg pe întreaga suprafață sau 5 kg pe un arzător.

Dezavantaje:

1. Plita ceramică din sticlă este vulnerabilă la impacturile. De exemplu, aruncarea unei spatule metalice sau a unui cuțit poate cauza jetoane sau fisuri.
2. Acoperirea netedă din sticlă-ceramică nu captează lichidul vărsat, ci se răspândește atât pe sobă, cât și pe blatul în care este construit. Pentru a elimina acest neajuns, este mai bine să închideți panoul într-un cadru.
3. Pentru o sobă din sticlă-ceramică, trebuie să luați mâncăruri speciale cu fundul absolut plat. Vase de aluminiu sau cupru pot lăsa urme și zgârieturi. Oțelul inoxidabil cu fund gros este cel mai bine. Înainte de a pune o cratiță sau o tigaie pe aragaz, trebuie să vă asigurați că nu există jetoane în relief sau depozite de carbon pe fundul său, orice denivelări vor reduce eficiența încălzirii și, în plus, pot deteriora ceramica.
4. Ceramica este sensibilă la schimbările de temperatură, deci nu trebuie să puneți vasele reci pe un arzător fierbinte, acest lucru poate deteriora materialul în timp. Din același motiv, este periculos să vărsați lichid rece pe o zonă de gătit fierbinte.
5. Costuri mari de achiziție și reparație în comparație cu cele electrice și electrice tradiționale plite pe gaz.

TOP 3 cele mai bune plite din ceramică din sticlă Bosch

1. Bosch PKE645B17
2. Bosch PRP6A6N70R
3. Bosch PIE631FB1E

Soiuri de plită din sticlă-ceramică

Plitele din sticlă-ceramică sunt împărțite în dependente și independente. Persoanele dependente sunt combinate cu un cuptor - aceasta este o versiune clasică a sobelor de bucătărie. Mulți oameni preferă să ia panouri independente: economisesc semnificativ spațiu în bucătărie și vă permit să alegeți un cuptor și o suprafață încorporată de la diverși producători, însă această opțiune va costa mai mult.

Alegerea va depinde de disponibilitatea gazului în casă: gaz sau plită electrică... Cele cu gaz sunt subdivizate în "gaz pe sticlă", unde arzătoarele sunt situate deasupra plitei, iar "gaz sub sticlă" - arzătoarele sunt închise de suprafața de lucru. A doua opțiune este mai bine de luat, câștigă atât din punct de vedere al siguranței, cât și al aspectului. Plita cu gaz din sticlă-ceramică combină toate calitățile obișnuite ale unei sobe pe gaz și funcții moderne, design elegant și practic pentru curățare. Iar dintre cele electrice se pot distinge următoarele tipuri:

• standard - cu o spirală electrică,
• hi-light - cu elemente de încălzire cu bandă din aliaj de înaltă rezistență,
• halogen - cu lămpi cu halogen în formă de inel,
• inducție - cu o bobină de inducție ca element de încălzire.

Concurența față de panourile cu gaz în ceea ce privește rata de încălzire între cele electrice poate fi făcută numai cu halogen și panouri de inducție, restul sunt deja irelevante, nu trebuie luate.

În ceea ce privește forma și dimensiunea, există o varietate uriașă între plitele încorporate, ochii rulând larg: pe care să-l aleagă. Ele pot fi pătrate clasice și dreptunghiuri, alungite într-o linie, precum și sub formă de poligoane, rotunjite ca un bumerang, unghiulare pentru încorporarea în colțul bucătăriei. Numărul arzătoarelor poate fi, de asemenea, diferit, precum și forma acestora (rotunde, ovale, cu sau fără zone de expansiune). Decizia pe care trebuie să o iați aparatele încorporate este determinată doar de dimensiunile și caracteristicile bucătăriei dvs.

De asemenea, designul oferă o gamă largă de opțiuni. Panoul din sticlă-ceramică poate fi negru, alb, colorat sau chiar modelat. Fundalurile alb-negru sunt mai vizibile pentru murdărie și jetoane, dar opțiunile de design creativ sunt mai scumpe, suprafața pe care să o alegeți depinde de gustul și bugetul dvs.

Panoul de control poate fi electromecanic (cu mânere) sau tactil. Este mai bine să alegeți un ecran tactil: este mai ușor de întreținut, ocupă mai puțin spațiu în raport cu întreaga suprafață de lucru și este mai ușor de curățat. Modelele moderne sunt adesea echipate cu un afișaj color interactiv care oferă informații detaliate despre fiecare placă fierbinte.

Funcții utile

Atunci când alegeți o plită ceramică din sticlă, acordați atenție capacităților sale, va fi corect să alegeți modelul doar cu funcțiile de care aveți nevoie și să nu plătiți excesiv pentru „clopote și fluiere” inutile.

• „Stop” - vă permite să opriți dispozitivul un timp (de exemplu, dacă trebuie să vă îndepărtați de aragaz).
• „Fierbere automată” - maximizează puterea pentru a reduce rata de încălzire, iar puterea este redusă la valorile de funcționare pentru a preveni fierberea.
• Indicarea căldurii reziduale - va arăta gradul de răcire la o valoare sigură.
• Blocarea panoului tactil electric sau a butoanelor de comandă mecanice detașabile sunt relevante dacă există în casă copii mici sau animale care pot porni accidental soba.
• Determinarea prezenței vaselor - protejează panoul din sticlă-ceramică de la „ralanti” fără vase sau cu o tigaie goală (greutatea acestuia este determinată).
• Timer - vă permite să setați timpul de gătire necesar: după acest timp, panoul vă va anunța că vasul este gata și se va opri automat.
• „Scrieți în memorie” - panoul memorează modurile de preparare a diferitelor feluri de mâncare.
• Zona de încălzire suplimentară - pentru gătirea mâncărurilor în bucate largi sau supradimensionate, de exemplu, în prăjitor.
• Controlul gazului pentru o plită cu gaz închide automat alimentarea cu gaz a arzătorului dacă flacăra s-a stins și temperatura a scăzut sub o anumită valoare.
• O funcție similară pentru o sobă electrică - „Controlul defecțiunilor” - oprirea automată în caz de scurgeri de lichid pe panoul de control sau detectează alte defecțiuni ale dispozitivului.
• Dezghețare, încălzire rapidă, menținerea caldă - aceste funcții extind capacitățile sobei.

TOP 3 cele mai bune plite din ceramică din sticlă Bosch

1. Electrolux EHH 96340 XK
2. Electrolux EHF 96547 XK
3. Electrolux EHH 56340 FK

Grija pentru plita dvs. din ceramică din sticlă

O plită din sticlă-ceramică are nevoie de o întreținere atentă. Este de preferat să luați numai produse speciale pentru curățare (deși sunt mai scumpe decât substanțele chimice universale de uz casnic) și raclete moi, care sunt de obicei incluse în kit. Nu folosiți niciodată cârpe sau cârpe din metal dur cu firimituri uscate pe material ceramic-sticlă. Agentul de curățare nu se clătește după aplicare, ci se șterge cu o cârpă curată. Componentele din silicon protejează ceramica din sticlă de microdamaj și contaminare. O plită electrică sau cu gaz din ceramică din sticlă este mult mai ușoară și mai convenabilă de îngrijit decât o suprafață emailată: amintiți-vă doar cât de mult efort este necesar pentru curățarea alimentelor arse la baza clătitelor.

Dacă ați vărsat accidental sirop de zahăr, trebuie să îl ștergeți imediat, altfel, după întărire, poate fi îndepărtat numai prin decuparea stratului superior de ceramica din sticlă. Pentru a proteja ceramica împotriva daunelor și a prelungi viața de serviciu, merită să luați folii și geluri speciale. Dacă urmați aceste sfaturi și aveți doar grijă de asistentul de bucătărie, vă va servi anii următori.

Prețuri de gătit din ceramică din sticlă

Costul depinde direct de prestigiul mărcii sale, de varietatea caracteristicilor, de noutate și de exclusivitatea designului. Luând un model simplu al unei mărci binecunoscute sau al unui analog mai cool al unui producător necunoscut este un punct moot, este mai bine să ceri recenzii. Pentru fiecare gust și buget, există o mulțime de alegeri.