Este aragazul cu inducție dăunător sănătății umane

Plăcile cu inducție au un aspect elegant și sofisticat și dau o notă de stil modern și gust bun. Mulți oameni preferă această opțiune specială, dar există o parte a societății care are preocupări cu privire la siguranța acestui aragaz. Să înțelegem ce este o aragaz cu inducție? Cum functioneazã? Și este dăunător sănătății umane?

Ce este și cum funcționează

Plita cu inducție este un tip de plită. Eficiența lor este de aproape 90 la sută, în sobele pe gaz este de aproximativ 50 la sută, iar cea electrică de 70.

Principiul funcționării sale este următorul. Curentul curge de la sursa de alimentare (la priză) la aragaz. Fluxul de curent trece în bobine inductive, în urma cărora se formează un câmp electromagnetic în jurul înfășurărilor lor. Astfel, atunci când vasele de gătit contactează suprafața aragazului cu inducție, se efectuează încălzirea. Cu toate acestea, există o cerință specială pentru ustensile.

Pentru încălzire, partea inferioară a vaselor trebuie să fie realizată din aliaje feromagnetice. Datorită contactului plăcii cu partea inferioară a vaselor, se produce încălzirea.

Vezi si - 10 cele mai bune plite din sticlă-ceramică

Este dăunător sănătății

Primul care a discutat despre pericolele acestei tehnici a fost japonezul, printre care această tehnică a fost de fapt cea mai frecventă. Desigur, întrebarea a fost mediatizată și a fost bine cunoscută de toată lumea. Mulți oameni de știință au prelucrat aceste informații, în special, elvețienii au lucrat progresiv.

Din studiile științifice rezultă că, cu o utilizare corectă și corectă, această tehnică nu poate fi dăunătoare sau mai periculoasă decât alte dispozitive similare. Desigur, astfel de recomandări se aplică întregii tehnici. Nerespectarea normelor de utilizare este periculoasă pentru sănătatea umană.

Urmați instrucțiunile și recomandările de utilizare. Acestea trebuie executate, la fel ca în cazul oricăror alte aparate de uz casnic. De exemplu, este imposibil să încălziți mâncarea într-un cuptor cu microunde în ustensile metalice sau cu auriu. Pentru siguranța împotriva incendiilor, nu este recomandat să lăsați fierul de călcat etc.

Desigur, există cazuri în care tehnica, deși într-o măsură mai mică, poate provoca un impact negativ asupra stării unei anumite categorii de persoane. Acestea sunt cazuri specifice în care, din cauza unei încălcări în organism, medicul poate recomanda evitarea anumitor dispozitive.

Avantajele aragazelor cu inducție

Aspectul modern al sobei nu este singurul său plus. Confirmarea acestui lucru reprezintă câteva avantaje foarte importante.

• Economisire de energieDacă vorbim despre consumul de energie, aragazele cu inducție consumă de o dată și jumătate mai puțin decât sobele electrice, iar rata de încălzire este mult mai mare. De asemenea, există un mod de oprire automată după terminarea gătitului.
• Siguranța în funcționare. Este greu de imaginat, dar în procesul de gătit nu îți poate fi frică să nu te arzi, suprafața sobei nu se încălzește. Reamintim că schimbul de energie are loc între arzător și vase. Mai mult, din momentul în care se scot vasele, arzătorul va fi cald încă câteva minute, apoi se va răci complet. De asemenea, nu există riscul ca soba să rămână aprinsă, deoarece ai uitat să o stingeți. Dacă ați îndepărtat vasele de pe el, acesta se oprește automat.
• Ecologic și transfer de căldură minim. În timpul procesului de gătit, nu se emit produse de ardere, cum este cazul unei sobe pe gaz și, de asemenea, datorită faptului că suprafața sobei nu se încălzește în bucătărie, nu va fi atât de fierbinte. Acesta este un punct important, deoarece uneori bucătăria în timpul gătitului se transformă într-o cameră foarte fierbinte. În astfel de condiții, gătitul devine absolut nu este confortabil.
• Ușor de îngrijit. Imaginați-vă că nu este necesar să îndepărtați grătarele pentru a-l spăla sau așteptați până când soba se răcește mult timp. Trebuie doar să vă înarmați cu o cârpă cu o spălare și mișcări ușoare ștergeți suprafața.

Uneori, cu formarea de contaminanți persistenți, puteți utiliza instrumente speciale și răzuitoare care se confruntă cu delicatețe și fără deteriorare.

Desigur, în funcție de modele și firme, diferite farfurii au o serie de caracteristici care ajută la gătit. De exemplu, cum ar fi un cronometru, oprire automată și multe altele.

Cum puteți reduce daunele provocate de aragazul cu inducție

Pentru a preveni efectele negative asupra organismului, oamenii de știință recomandă respectarea acestor reguli:

1. Alege felurile de mâncare potrivite. Dacă sunt prevăzute ustensile metalice cu fund feromagnetic, atunci trebuie utilizat. Pe ambalaj sau pe partea de jos a vaselor ar trebui să existe mărci speciale cu privire la posibilitatea utilizării acestuia.
2. Partea inferioară a vasei trebuie să acopere complet arzătorul. Atunci întoarcerea energiei va fi numai între ei.
3. Nu folosiți containere al căror fund este convex sau deteriorat.
4. Distanța unei persoane față de panou este recomandată nu mai aproape de 20 cm, ceea ce va proteja împotriva radiațiilor. Studiile au confirmat că la o asemenea distanță câmpul magnetic este egal cu zero.
5. Selectarea corectă a inventarului. Mai bine linguri, spatule pentru a alege din lemn, plastic și arunca metalice.

În acest caz, putem concluziona că această tehnică nu creează un risc real. Și toată discuția despre vătămarea sănătății umane este mai mult un mit decât o realitate. Și dacă respectați recomandările pentru funcționarea ei, atunci miturile sunt eliminate în totalitate.

Vezi si - Evaluarea celor mai bune plite de inducție în funcție de recenziile clienților